Keto-Expertin: Was Keto wirklich mit Ihrem Körper macht! Wie wirkt sie bei psychischen Erkrankungen?
Video Overview & Insights
Welche Rolle spielt Ernährung in der modernen Medizin?
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In dieser Folge des ERCM Medizin Podcasts sprechen wir mit Prof. Dr. Dr. med. Simone Kreth, einer führenden Expertin in der Ernährungsmedizin. Sie ist Ärztin an der LMU München, Inhaberin einer eigenen Praxis für medizinische Ernährungsberatung, Professorin, Biochemikerin, Ironman-Finisherin und Mutter von drei Kindern.
Wir beleuchten die wissenschaftliche Basis und die praktischen Einsatzmöglichkeiten der ketogenen Diät, von ihrer Wirkung bei Tumor- und Autoimmunerkrankungen bis hin zu ihrer Anwendung bei psychiatrischen Störungen. Zudem diskutieren wir kritisch die Carnivoren-Diät, erörtern ihre potenziellen Vor- und Nachteile und werfen einen Blick auf die optimale Ernährung für Sportler, einschließlich des gezielten Proteinbedarfs zur Leistungssteigerung und Regeneration.
Bekommt man keinen Vitaminmangel bei Ketogen?
Prof. Kreth zeigt auf, wie Ernährung nicht nur unsere körperliche Gesundheit, sondern auch unser geistiges Wohlbefinden nachhaltig beeinflussen kann. Sie gibt wertvolle Einblicke in individualisierte Ernährungsstrategien, die gezielt auf die Bedürfnisse von Patienten und Sportlern zugeschnitten sind.
Schlüsselthemen:
Hmm. Also entgegen der Keto habe ich angefangen sehr gute Kohlenhydrate a la Haferflocken und Vollkornprodukte zu nehmen. 50g pro Malzeit, also regelmäßig. Und ich habe endlich wieder Energie.
Bei Kohlenhydraten geht es darum, welche! Cola, Pommes und Weissbrot führen zu Gesundheitlichen Problemen, aber die guten nicht.
Werde mir dennoch das Video hier anschauen.
- Ketogene Diät: Wirkung bei Tumorerkrankungen und Autoimmunerkrankungen
- Carnivoren-Diät: Potenziale und Grenzen
Wie kann ich eine karnivore Diät empfehlen um mein Immunsystem nicht zu belasten? Hat denn keiner die Chinastudy gelesen und Kenntnisse daraus gewonnen?
- Ernährung bei psychiatrischen Störungen: Wissenschaftliche Erkenntnisse
- Individualisierte Ernährungsstrategien für mehr Gesundheit und Leistungsfähigkeit
Ich esse gerne Fleisch! Beim Psycho Doc war ich auch!!! Ich bin doch kein Karnickel!!!
- Proteinbedarf und optimale Ernährung für Sportler
- Verbindung von wissenschaftlicher Forschung und praxisnahen Ernährungskonzepten
Sehr wichtiges Thema, interessanter Beitrag. Nur kurz zur Carnivore-Diät: Viele machen diese ja genau aus dem Grund , weil sie keine pflanzlichen Lebensmittel (mehr) vertragen, da sie meistens lang vegan/vegetarisch waren. Es ist eine Eliminationsdiät. Bei mir ist das so, ich dachte mein halbes Leben lang (bin jetzt 51), vegan/vegetarisch wäre die beste Ernährungsform für mich. Das war ein großer Irrtum und hat mir sehr geschadet. Ich fühle mich nun komplett anders, wenn ich auf alles pflanzliche verzichte, keine Ahnung für wie lange. Meine Magen-Darm-Situation ist seit Jahren schlecht und ich hab schon ganz vieles sehr diszipliniert versucht. Zur Zeit gehen nur Fleisch und Fett für mich, auch Butter und etwas Obers z.B, mein Körper ist ruhig, mein Kopf ist viel besser, mein Verdauungstrakt ist ohne Beschwerden (keine Magenschmerzen, kein Darmbrennen, kein aufgetriebener Bauch ...), wenn ich mich streng danach halte. Das finde ich ganz toll und bin dafür sehr dankbar! Nach einigen Montaten oder auch länger ist es vermutlich wieder möglich, wieder etwas pflanzliches zu mir zu nehmen, ich werde es sehen. In mir muss erst mal vieles ausheilen.
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Seitdem ich ketodiät mache sind meine emtzündingen weg die ich seit kleines kind hatte.
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einer der besten Beiträgen auf ganz Youtube!!
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Klasse ,sehr gut und verständlich.Ich bin schlank und gesund ,werde keto im Herbst profilaktisch für 4/6 Wochen ausprobieren
Prof. Dr. Dr. med. Simone Kreth
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Fur mich sind 2 wesentliche fragen offen geblieben oder ich habe sie unerhört: wenn es nicht nötig sei, komplett ketogen zu leben, wo liegt dann eine KH grenze? Wie sieht ihre alltagsernahrung aus? Wie steht sie zu exogenen ketonen?
LMU München: https://www.lmu-klinikum.de/anaesthesiologie/forschung/team-forschung/d168e6a029dd73ca
Über das ERCM:
Noch eine Tatsache.Fleischfressende Tiere haben einen kurzen Darm, der Mensch besitzt einen langen Allesfresserdarm.Also entstehen mit einer fleischlastigen Ernährung im Darm Fäulnisprozesse😮Ist also nicht empfehlenswert!!! Rudolf Steiner schrieb schon 1920: Solange der Mensch Tiere tötet, ermordet, tötet der Mensch auch Menschen😢😢Wie grausam ist der Mensch 😮😢Besucht bitte die Schlachthäuser, die leidenden noch lebenden Tiere, schaut ihnen in die Augen❤Spürt und fühlt ihr noch etwas? Tauscht euch aus mit vegetarischen Spitzensportlern.
Im Europäischen Radiochirurgie Centrum München (ERCM) setzen wir seit über 20 Jahren auf präzise Tumortherapien: hochmoderne Radiochirurgie und innovative Medizintechnologien zur gezielten und schonenden Behandlung verschiedener Tumoren – gutartige Neubildungen ebenso wie schwere Krebserkrankungen. Jahr für Jahr schenken uns mehr als 1.000 Patientinnen und Patienten ihr Vertrauen auf dem Weg zu einer individuell abgestimmten Therapie. Unser Ziel: Personalisierte, präzise und vor allem patientenzentrierte Behandlungen, die auf eine effektive und nebenwirkungsarme Therapie bei guter Lebensqualität fokussieren.
Zeitangaben:
Stehe vor einer Lebertransplantation Zustand der hepatischen Enzephalopathie nach.
Autoimmuner Leberzirrhose Welche Art der Diät kann verbessern, welche nicht. ? .
00:00 - Intro
00:36 - Vorstellung Prof. Dr. Dr. Simone Kreß (Biochemikerin, Ärztin, Anästhesistin)
Kompetenz 100% ...danke die Dame.
Endlich nnal Zusammenhänge gut formuliert
01:06 - Werdegang: Von der Biochemie zur Ernährungsmedizin
03:01 - Wie Ernährung das Immunsystem beeinflusst
Sehr interessantes Interview 👍
05:24 - Warum gibt es keine Ernährungsabteilungen in großen Kliniken?
07:09 - Was ist die Ketogene Diät? Evolution und Stoffwechsel erklärt
Auch nach über einem Jahr immer noch interessant.
Mir gefällt dass wir selber ausprobieren können um herauszufinden was uns gut tut.
Ein kann ich hier von mir verraten, dass Zucker mich in einen depressiven Status versetzt und Schmerzen mit dem Gegessenen zusammenhängen.
08:42 - Ketogene Diät bei Epilepsie seit 1920
09:39 - Was darf ich bei Ketogener Diät essen?
Sehr informativ und fundiert. Was mir besonders gefallen hat ist die wissenschaftliche Darstellung der Themen auf der Basis eines gesunden Menschenverstandes.
11:41 - Wie Fasten-Stoffwechsel funktioniert
13:02 - Forschung: Ketone und das Immunsystem
Was wäre denn ein Zyklus zw keto und "normal" ernähren den man erstreben sollte?
16:06 - Erste Studien und wissenschaftliche Widerstände
17:23 - Konkrete Lebensmittel bei Ketogener Diät
In den Kliniken gibt es fast nur ungesundes Essen
18:36 - Der Cholesterin-Mythos: Warum Fett nicht gleich Cholesterin bedeutet
21:07 - Ist langfristige Ketogene Diät praktikabel?
Kann man sich ketogen bei Hashimoto ernähren und verhindert diese Ernährung neue Schübe?
24:14 - Ketogene Diät bei Krebs: Was sagt die Wissenschaft?
27:22 - Autoimmunerkrankungen und Ketose (Psoriasis, Rheuma)
Falls es jemanden was bringt: ich praktiziere keto auf pflanzlicher Basis und habe nur Eier als tierisches Produkt inkludiert und es klappt hervorragend. Esse jeden Tag viele samen/Saaten uns ich liebe mus(Mandel,erdnuss, kürbiskern, Pistazien, pekanuss, macadamia, Walnuss und was es sonst noch alles gibt 😊) Kohl(die ganze kohlfamilie) ist auch sehr vertreten
31:50 - Ketogene Diät bei psychiatrischen Erkrankungen
33:30 - Die Carnivore Diät: Nur Fleisch essen?
Danke
interessant
Die Ärtzin schaut aber echt bissi grau aus
37:36 - Risiken der Carnivore Diät
40:47 - Der Mythos vom krebserregenden roten Fleisch
Zusammenfassung der Risiken der ketogenen Ernährung
Die ketogene Ernährung (Keto-Diät) kann bei bestimmten Personen kurzfristig zu Gewichtsverlust und einer verbesserten Blutzuckerkontrolle führen. Dennoch sind auch einige Risiken und Nachteile bekannt:
1. Nährstoffmängel
Durch den starken Verzicht auf Obst, Hülsenfrüchte und viele Vollkornprodukte kann es zu einer unzureichenden Aufnahme von:
* Ballaststoffen
* Vitamin C
* Folsäure
* Kalium
* Magnesium
kommen.
2. Negative Auswirkungen auf das Darmmikrobiom
Die geringe Aufnahme von Ballaststoffen kann die Vielfalt der Darmbakterien reduzieren. Besonders ballaststoffliebende Bakterien, die kurzkettige Fettsäuren produzieren, können darunter leiden.
3. Erhöhte LDL-Cholesterinwerte
Bei manchen Menschen steigt das LDL-Cholesterin („schlechtes Cholesterin“) deutlich an. Dies könnte langfristig das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
4. Keto-Grippe
Zu Beginn treten häufig Beschwerden auf wie:
* Kopfschmerzen
* Müdigkeit
* Schwindel
* Konzentrationsprobleme
* Muskelkrämpfe
Diese Symptome werden oft als „Keto-Grippe“ bezeichnet.
5. Belastung der Nieren
Eine erhöhte Aufnahme von tierischen Proteinen und die veränderte Stoffwechsellage können bei anfälligen Personen das Risiko für Nierensteine erhöhen.
6. Eingeschränkte Nachhaltigkeit
Viele Menschen haben Schwierigkeiten, die Diät langfristig einzuhalten. Nach dem Absetzen kommt es häufig zu einer erneuten Gewichtszunahme.
7. Möglicher Verlust von Muskelmasse
Bei unzureichender Proteinzufuhr oder zu starkem Kaloriendefizit kann neben Fett auch Muskelmasse verloren gehen.
8. Unklare Langzeitfolgen
Für eine strikt ketogene Ernährung über viele Jahre liegen bislang nur begrenzte Langzeitdaten vor. Daher sind mögliche langfristige Auswirkungen auf Herz-Kreislauf-Gesundheit, Darmgesundheit und Lebenserwartung noch nicht vollständig geklärt.
Fazit
Die Keto-Diät kann kurzfristig wirksam sein, ist jedoch nicht für jeden geeignet. Zu den wichtigsten Risiken zählen Nährstoffmängel, mögliche Verschlechterungen der Darmgesundheit, erhöhte LDL-Cholesterinwerte sowie Schwierigkeiten bei der langfristigen Umsetzung. Aus Sicht vieler aktueller Ernährungsforscher wird häufig eine ballaststoffreiche, pflanzenbetonte Ernährung als langfristig sicherere und nachhaltigere Alternative angesehen.
45:30 - Sporternährung: Ketogen für Athleten?
49:10 - Proteinbedarf: 0,8g oder mehr pro kg Körpergewicht?
Ich als Powerlifter habe ich mit der Keto-Ernährungsweise nicht nur die besten Werte und schnellsten Progress erzielt, bin meine Neurodermitis losgeworden und mein Hirn läuft Turbo!!!!
51:24 - Personalisierte Ernährungsberatung: Individuelle Faktoren
53:40 - Abnehm-Spritze (Ozempic/GLP-1): Kritische Betrachtung
Es war sehr interessant.
57:10 - Intervallfasten (16:8): Für wen geeignet?
59:16 - Abschluss: "Für ein gesundes Leben ernähre ich mich..."
Hervorragendes Interview mit ergiebigen Fragen und ein überaus überzeugender Gast ! Frau Kreth's differenzierte, grundehrliche, sehr verständliche und von grosser Erfahrung zeugende Ausführungen haben Ordnung in mein von Ernährungsideologien gefärbtes Bild gebracht. Vielen Dank.
1:00:19 - Outro
Hahstags:
Bei Gesundheit sterben 2 Industrie Zweige....Pharma und Lebensmittel Industrie....
#Ernährungsmedizin #KetogeneDiät #LowCarb #Protein #Fettverbrennung #GesundeErnährung #Autoimmunerkrankungen #Tumorerkrankungen #Sporternährung #KetoScience #ketodiät #CarnivoreDiet #HighProtein #KetoForHealth #MedizinPodcast #ercmpodcast
Welches Keto Testgerät wird empfohlen?
More User Perspectives
Ist mir zu kompliziert.
Ich esse, worauf ich Appetit hab. Ganz ohne "Wissenschaft".
Kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal krank war.
Wo ist der Fisch (Sardinen, Makrele, Lachs, Meeresfrüchte etc) geblieben. Es gibt eine Menge essen jenseits Fleisch, auch vegetarisch und vegan. Warum haben sie das nicht mal erwähnt?
@findegorgoritoFür vegane Ernährung nicht umsetzbar
@reginaenglmeier819Besten Dank für diese Informationen. Ich weiß jetzt, was schief gelaufen ist und dass es für mein seltenes Stoffwechselleiden keine Pillen gibt. Dass die Lösung für mich in der individuellen Zusammenstellung meines Essens liegt, vermute ich schon seit einiger Zeit. Jetzt, habe ich Gewissheit.
@jypsitalk1727Es gibt auch Pipi-Teststreifen.
Ich hatte 2002 das erste Mal ketogen gegessen, nach der Aetkins Diät, und mit morgens leichtem Lauftraining (nur 3 km) und Seilspringen 3x50 Sprünge innerhalb von 6 Wochen 15 kg abgenommen - damals war ich Ende 20.
Danke für diesen Beitrag,
@mariaestevez258Ich ernähre mich seit fast 4 Jahren komplett ketogen, weil ich einen schwer einstellvaren Diabetes hatte mit Nierenproblrmen, 5 Tabletten gegen Bluthochdruck. Ich habe normale Zuckerwerte, nehme keine Medikamentd mehr und habe 50 kg abgenommen. Mache sehr rdgrlmäßig Kraftsport und Ausdauer. Der Gewinn an Lebensqualität ist für mich enorm❤
@mariaestevez258Großartiger Beitrag!
Ich bin auch solch ein "Selbstversuchler". Keine Schilddrüse mehr, L-Thyroxin schlug mehr und mehr nicht mehr an (Konversionsstörung), Psoriasis, Psoriasis-Arthritis und leichte Depressionen hin und wieder, Übergewicht durch Schilddrüsenproblem, Bluthochdruck. Habe Cortison und MTX durch - jeweils mit katastrophalen Nebenwirkungen. Ich habe von heute auf morgen Kohlenhydrate weggelassen - und siehe da: Kilos purzeln, L-Thyroxin wird wieder besser verwertet, Gelenke schmerzfrei, Haut fast vollständig abgeheilt, keinerlei Depressionen mehr, Blutdruck fast normal. Und das alles hat nur ca. 8 Wochen gedauert. Erlösung nach 15 Jahren Quälerei.
Hatte vor ein paar Wochen wg. Adenokarzinom des Kolon asc. gr. Darm-OP. Könnte oder wäre eine Ketodiät in meinem Fall anzuraten?
@veronicamaier7262"Wissenschaft ist und bleibt, was der eine vom anderen abschreibt." mein Lateinlehrer 1987
@heikos9050Den ganzen Tag Fleisch und Fette essen? Und was ist mit Wurst, Schinken? fettem Bauchspeck? Bin einigermaßen desorientiert -
Roggensauerteigbrot (Vinschgerl) liebe ich täglich. Süßes überhaupt nicht. Muss mich wohl weiter informieren.
Braucht man wirklich für alles Studien? Kann man nicht endlich mal sein eigenes Körpergefühl, Bewusstsein und Eigenverantwortung walten lassen🙏
@freedomfighter-s5nWow! Gast und Interviewer mit höchster Kompetenz.
@joyoffilming9500Wenn ich mich daran erinnere wie ich früher so gern Kartoffelsalat gegessen habe ? Das erstes deutsches Essen, was mir gut geschmekt hatte. 😊
@mariakuchelmeister2916Mein Bruder macht das und er ist vom ❤ sehr begeistert .. WIr wohnen auf dem Land in Brasilien und wir haben direkt vom Bauer gutes Fleisch, Eier , Käse und Milch. Das ist anders, wenn man in einer grösse Stadt wohnt.... !!! Wenn die Qualität nicht stimmt, dann kann sas schief laufen...logisch ! Er ist sehr schlank geworden und macht noch Sport. Meine Sorge : er bleibt 27 Stunden ohne Nix zum Essen und dann isst er 1 kg reines Fleisch und Fett !!! Neulich war seine Glizemie so unter 63, dass es ihm schlecht wurde.
@mariakuchelmeister2916Ich hatte über 10 Jahre schwere Essstörungen (von der Anorexie zur Bulimie).Ich befinde mich auf meinem Heilungsweg.Die Ketogene Ernährungsform hat mein Leben und meine Einstellung zu Lebensmitteln komplett verändert.Es war natürlich ein Prozess und ich musste über Jahre langsam Fette wieder in meine Ernährung integrieren,da es vor ein paar Jahren undenkbar war.Durch die Ketogene Ernährung denke ich weniger an Essen,fühle mich mental stärker,meine Verdauung ist besser und Lebensmittel wurden mit der Zeit wieder zu Lebensmitteln und nicht zu Suchtmitteln. Danke für den Beitrag!
@AJ1990-JkBin sehr dankbar für dieses Expertinnenwissen...
@hubertablanka1498Sehr interessant.
Ich versuche zumindest nur 1 Mahlzeit am Tag mit Kohlenhydrate zu essen....
Würde mir sehr wümschen hier mal Dr. M. Nagra zu hören
@lioramaus2225Wer die Studien liest, die angeblich beweisen dass rotes Fleisch Krebs fördert, der wird schnell erkennen was für ein Quatsch das ganze ist. In einer Studie die ich gelesen haben wurde z.B. eine Salamipizza oder ein Schinkensandwich als rotes Fleisch eingestuft. Es macht schon alleine aus natürlicher Sicht keinen Sinn dass reines Fleisch dem Menschen schadet weil es eigentlich das einzige Lebensmittel neben Fisch ist, was uns theoretisch ganzjährig zur Verfügung stehen würde. Pflanzen und Eier sind nur saisonal vorhanden.
Am Ende ist es eh nutzlos sich irgendwelche Gedanken zu machen denn es gibt genug Leute die enorm ungesund leben und 90 werden, wärend es andere gibt die gesund leben und mit 35 an Krebs sterben. Selbst Rauchen ist kein Garant für ein kürzeres Leben bei allen Menschen.
Danke für das Interview. Was interessant wäre, wie wirkt sich ketogene Ernährung auf agonistische Autoantikörper ? Gibts da Erkenntnisse ? Ich habe nach corona Impfung welche entwickelt. Für mich wäre das sehr interessant.
@daikno136unglaublich spannend. Danke für das Video. Mir stellt sich noch die Frage wieviel KH und Fett pro kg Körpergewicht sinnvoll sind. Bei Protein wurden 1.5g pro 1kg Körpergewicht genannt.....
@jochenweisel8612Bevor jemand über Keto,Low carb etc.nachdenkt bitte die Doku Hope for All(kostenlos) auf YouTube oder Dominion ansehen und Mal das Gehirn einschalten😢wer Wissenschaft leugnet ist außerdem gefährlich,tierische Lebensmittel stehen mit zigfachen Erkrankungen in Verbindung...
@Sonja-1988