Meine deutsche Oma hat das immer gekocht! Traditionelles deutsches Rezept!
Video Overview & Insights
Süß Saure Eier. Ein köstliches altes deutsches Gericht. Meine Oma hat dieses altdeutsche Rezept oft für die ganze Familie zubereitet. Es ist schnell, einfach und sehr lecker. Meine ganze Familie genießt dieses Rezept sehr. Probieren sie es doch gerne mal aus und lassen sie mich in den Kommentaren wissen, wie es ihnen geschmeckt hat :)
Ein Soßen Rezept aus Kriegszeit.
Zubereitung - Süß Saure Eier (2 Portionen)
5 Mittelgroße Kartoffeln
👍
2-3 Esslöffel Öl
2-3 Esslöffel Mehl
Yammy es ist sehr lecker
500ml Wasser
3 Eier
Yummy ❤
1,5 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Essig
Das ist gruselig....
etwas Butter
etwas Milch
Bei uns heißt die Sosse süss sauer wir machen die Sosse mit Speck Zwiebeln anbraten mit Mehl eine brenne machen Lorbeerblatt und Piment Wasser leicht kochen abschmecken mit Salz Pfeffer Zucker und Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Anweisung:
Meine Oma❤
Schälen sie die Kartoffeln und kochen sie diese in gesalzenem Wasser. Geben sie Öl und Mehl in eine Pfanne, verrühren diese und lassen sie bei mittlerer Hitze braun werden. Löschen sie das ganze mit Wasser ab und geben sie Zucker, Essig, Salz und Pfeffer hinzu. Die Soße sollte noch gut flüssig sein. Geben sie die Eier dazu und lassen sie diese in der abgedeckten Pfanne stocken. Bereiten sie nebenbei den Kartoffelbrei zu. Gießen sie die Kartoffeln ab, geben Milch, Butter, Muskatnuss und Salz hinzu und zerstampfen diese. Servieren sie alles auf einem Teller und genießen sie die gute altdeutsche Küche :)
Guten Appetit!
Ja, ein leckeres, nützliches und preiswertes Rezept 😮
Wenn dir das Video gefallen hat, kannst du dem Kanal helfen:
📢 Teile dieses Video mit deinen Freunden in sozialen Netzwerken.
Tolles Rezept ! 😋👊
👍 BEWERTEN SIE DAS VIDEO! 👍
📝 SCHREIBEN SIE EINEN KOMMENTAR! 📝- das freut mich und hilft mir, den Kanal zu entwickeln
Wieso altes Rezept? Ich koche es heute noch regelmäßig und es kommt immer super an. Einzig die Eier mache ich anders. Ich nehme weich gekochte Eier und ziehe Sie dann noch etwas in der Soße nach.
Abonnieren Sie diesen Kanal!
https://www.youtube.com/channel/UCmsj...
Weder deutsch, noch traditionell!
Bereits abonniert? ▶ Aktiviere die Glocke 🔔 um Benachrichtigungen über neue Videos zu erhalten!
Music : Slowly by Tokyo Music Walker
Я ничего не поняла , что это такое ?
Stream & Download : https://fanlink.to/tmw_slowly
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Kenne ich nicht mit Zucker sondern schwarzen Rüben Zucker Zörbiger git einen tollen Geschmack mache ich noch immer so lecker essen 😅
#SchnelleLeckereRezepte #altdeutscherezepte #omasrezepte
Wenn man eine beschichte Pfanne so schnell wie möglich zerstören will, dann macht man das so 😂
Kartoffel erst stampfen dann Milch, so kann diese besser von der Kartoffel aufgenommen werden.
More User Perspectives
Meine OMA hatte verschiedene varianten....die süßsaure specksoße MIT pfiff war mein liebling...die machte verlorene eier(pochierte) mit essigwasser...das wurde dann zum ablöschen genommen....der pfiff war mein stück lebkuchen....der speck wurde MIT etwas essigwasser ausgelassen under nur leicht angebräunt...die milch zum aufkochen der soße sehr schaumig aufgeschlagen under langsamen einlauf...zum schluß MIT etas sahne und guter butter verfeinert...ick bin in lübars / wittenau uffjewachsen...baujahr 53...gruß aus Andalusien
@aloragreenteam2343Wie heißt das Essen
@mahdisadeghi3282sieht hasslich aus, aber ist lecker
@lovelypolishperson5566In Berlin thats süßsaure eier...or verlorene eier...my oma caramelized onions before adding the flour and used butterschmalz instead of oil.....is awesome with fried fish as well as bratwurst
@aloragreenteam2343In welchen Ländern wird denn sowas gegessen, für mich igitt
@edithmeinberg8941Ein Trend? Omas Rezept...das machen viele Kanäle. Bleib bei deinem eigenen Rezept 👌.
@heikestuwe8949Hallo, ich wohne im östlichen Norden, Nähe Rostock. Bei uns gibt es das regelmäßig. Stampfkartoffeln mit süß saurer Einbrenner Soße. Dazu gibt es Ruhrei. Zu Bratwurst wird die Soße nicht süß sauer gemacht, sondern eher normal würzig. Bratensauce eben.Liebe Grüße, Steffi
@Stefanie-k1uWow, so cool, may i use few short parts of this video??
@mitherdade2183Die deutsche Küche könnte man leicht mit der englischen verwechseln... 🤮
@natnatnat77Jednoduche a vyborne. Nora
@FIAT666ifyBitte mehr deutsche Hausmannskost-Rezepte
@karlheinzficker9202Mit wenig Aufwand ein leckeres Essen. Danke für dieses Rezept.
@hansblessmann9268Que delicia! Gracias.
@DimitrijeLukicLecker
@sayralissThe gravy looked good until the eggs went in
@lb6110Bitte immer zuerst in den Topf Milch und gutes Stück Butter geben. Butter muss sich erst auflösen. Dann Kartoffel gestampft dazu geben.
@horstjung5469Qué bueno
@pilarmolinadelgado3114This is not the original receipe. Actually you don't burn the flour. Instead you roast bacon than add the flour.....😉
@guntherviktorin6591Zuerst dachte ich, dass wäre fleisch sauce. Aber es ist Mehl pampen sauce. Echt krass. Mit eiern drin. Nicht delikat 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
@jaquosh1576Kenne ich und koche es gern, dazu noch geröstete Zwiebeln in grosser Menge !
@KassandraFuria13Ziehmlich dicke Pampe🤔
@ilseheiland4205Muy latosa.
@armandotobar4575Süss-saure Eier aber mit Sazkartoffeln ,esse ich immer wieder gerne
@verenasasse9632Am wichtigsten ist der Kartoffelbreivulkan 🌋👍
@messerjockel92ωραια μαλακια σας εκανε
@ntonto2Das kenne ich von meiner Mutter und meiner Oma auch - und wir lieben es auch heute noch!
@BenjivRSorry I felt sick watching this EWWWWWW
@linayerI don't understand in these videos why we need to watch someone peeling and chopping potatos.
ps If that is a nonstick pan, why are you using a metal utensil?
Das kenn ich auch noch dieses Rezept ist klasse, vielen Dank für die Erinnerung lg Susanne
@sokochtsusanneДетский садик напоминает, хотя нет там подливка была немного лучше
@alisakracava1911Welchen Namen hat denn dieses Gericht?
@kommonsense4508If you timed it right you could use the potato water for the sauce. 😊
@sm32961:20. Aroo !
@charlesallan6978Excellent, I cook my mashed potatoes and sauce like that in USA, great additions with the eggs,
Thank you………..😳👌❤️🥰💕👵
What’s that stury thing with the balls on the end? I need to buy one to make this.
@johnjohnson5116Know how to peel potatoes 🥔 get on with it in the name of cooking 🍳
@dannywest7587