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Sous-Vide-Garen grundlegend erklärt – Kochen mit Stephan Schnieder
Kochen im Tal
Added: 4 days ago
In diesem Video geht es um die Grundsätzlichkeiten des Sous-Vide-Garens: Was genau ist das eigentlich, für was eignet es sich, welche Temperatur und welche Z...
Buffalo-Chicken-Sandwich – Kochen im Tal
Kochen im Tal
Added: 6 days ago
Wir kombinieren heute für euch zwei Zuschauerwünsche: Zum kam zuletzt immer wieder der Wunsch nach schnellen Gerichten für Berufstätige auf. Außerdem wurde v...
Original Paella mit Eduardo – Stephan Schnieder kocht
Kochen im Tal
Added: 3 weeks ago
Wir haben mal wieder einen Gast am Herd: Unser Rezeptionsmitarbeiter Eduardo zeigt euch und unserem Juniorchef Stephan Schnieder die Geheimnisse und Tücken e...
Gewürze und Aromaten erklärt – Stephan Schnieder kocht
Kochen im Tal
Added: 4 weeks ago
Heute mal kein Rezept, dafür einiges Wissenswertes über geschmacksgebende Komponenten beim Kochen. Unser Juniorchef Stephan Schnieder erklärt euch, welche Ge...
Sauerbraten zubereiten – Kochen im Tal
Kochen im Tal
Added: 2 months ago
Wir machen weiter mit unserem eingelegten Sauerbraten - wer die Folge verpasst hat: checkt den Link weiter unten. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt eu...
Handmade Hotdogs – Stephan Schnieder kocht
Kochen im Tal
Added: 2 months ago
Jeder kennt den amerikanischen Fast-Food-Klassiker: Hotdogs. Wie ihr die Zutaten im Handumdrehen aufpeppen könnt, zeigt euch unser Juniorchef Stephan Schnied...
Chicken Tender – Kochen im Tal
Kochen im Tal
Added: 2 months ago
Mal wieder ein perfekter Snack fürs Sofa zuhause: Leckeres Hähnchenbrustfilet mit knurspriger Panierung. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch wie es...