Sous-vide-Garen Kaufberatung: Stick oder Tank? (Test Stiftung Warentest)
Video Overview & Insights
Wie funktioniert Sousvide-Garen? Wir zeigen, wie man Lachs perfekt zubereitet, welche Geräte man braucht - und welche Sticks, Tanks & Vakuumierer im Test schlecht abgeschnitten haben. Mehr unter ►►► http://www.test.de/sousvide ◄◄◄
Garer + Vakuumgerät + Plastik ????????????????????
und woher kommt die schöne Kruste auf den Bildern von Fisch/Fleisch ?
Folgende Geräte haben wir getestet (test-Ausgabe 1/2018):
Sous-Vide-Garer - Sticks:
„Lebensmittel unter Vakuum auf den Punkt zu garen.“ falsch. Die Lebensmittel werden unter Normaldruck gegart. Nicht bei Unterdruck oder Vakuum. Völlig inkompetent und Peinlich. Gar kein Qualitätsanspruch?
• Allpax SVU
• Caso SV 200
Zeigen aber immer das Markengerät... Voll Neutral, LOL.....
• Klarstein Quickstick Art.-Nr. 10030584
• Proficook PC-SV 1126
Super, noch mehr Plastikmüll, danke nein
• Steba SV50
• Unold Sous Vide Stick Art.-Nr. 58905
super direkter kontakt mit dem Plastik beim kochen und danach zusätzlich Müll für sterilen Geschmack a la Plaste 🤢🤢🤮🤮🤮 passt, wer Äpfel vakuumiert hat souvide nötig. Wäre es zumindestens ein druckkessel mit vakuum oder Mehrweg beutel aus hochwertigem Teflon aber EinwegMüll...??
Sous-Vide-Garer - Tanks:
• Melissa Sous Vide Art.-Nr. 16310170
Einfach noch mehr Plastikmühl generieren. Viva Progress!
• Proficook PC-SV 1112
• Severin SV 2447
Kein Mensch braucht von all dem im Video gezeigten Quatsch auch nur irgendwas. Übrigens!
Die "Stiftung Warentest" taugt erwiesenermaßen absolut gar nichts und der "sous vide"-Unsinn sorgt ausschließlich für eine höhere Energiekostenrechnung.
• Steba SV1 Precise
• Steba SV2
normal sprechen ist deutlich angenehmer.
Vakuumierer:
• Caso VC 10
Sticks sind einfach um Welten besser. Man ist einfach viel flexibler
• Proficook PC-VK 1080
• Rommelsbacher VAC 155
• Severin FS 3609
• Steba VK4
• Unold Vakuumierer Design