Omas Hackbraten mit Soße – deutsche Hausmannskost 🧓 | REWE Deine Küche
Video Overview & Insights
Sind wir ehrlich: Bei Oma schmeckt's am besten. Und mit diesem Hackbraten-Rezept erlebst du den nostalgischen Geschmack neu – perfekt für das nächste Sonntagsessen. Für den Braten einfach eingeweichte Brötchen, Hackfleisch, angebratene Zwiebeln, Ei, Petersilie und Gewürze vermengen und zu einem Hackbraten formen. Für die Hackbraten-Soße einfach Rinderfond mit Sahne mischen und kräftig würzen. Hackbraten samt Bratensoße in den Ofen geben und schon ist Omas Hackbraten fertig.
Wie lange muss der Hackbraten im Ofen sein?
Das ganze Hackbraten-Rezept zum Nachkochen findest du hier: https://rewe.info/omas-hackbraten
Die Zutaten für 4 Portionen von Omas Hackbraten im Überblick: 2 Brötchen (altbacken), 2 Zwiebeln, 0.5 Bd. Petersilie, 1 EL Butterschmalz, 700 g gemischtes Hackfleisch, 2 Eier, Pfeffer, Salz, 40 g Butter, 250 ml Rinderfond, 120 ml Sahne, 1 TL Paprika edelsüß
Wie lange war die Backzeit?
→ Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: https://shop.rewe.de/
Sprungmarken:
Welche Temaratut?
Intro (0:00)
Brötchen einweichen (0:13)
Ich benutze anstelle vom Brötchen 2 oder 3 weich gekochte Kartoffeln. Und diese verquirle Ich mit dem Hack zusammen. Hatte ich mal alternativ gemacht, als ich weder Brötchen noch Paniermehl hatte. Seitdem mache ich es nur noch mit Kartoffeln. Man muss sich nur zu helfen wissen wenn mal tatsächlich ausversehen eine sekundäre Zutat fehlt 😅
Zwiebel anschwitzen (0:25)
Petersilie hacken (0:35)
Einfach Rezept von Chefkoch geklaut. 😂
Hackfleischmischung zubereiten (0:45)
Backform einfetten (1:07)
Ok, ich mache lieber Milch und einen kleinen Schuss Sahne zum Hackbraten dazu
Ab in den Ofen! (1:12)
Soße zubereiten (1:20)
Zwiebelsauce? wo war die
Soße über den Hackbraten geben (1:45)
Servieren und Genießen! (1:55)
Knäckebrot geht genauso
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Rewe es geht auch ohne den politischen Regenbogen in eurem Logo.
Deswegen kauf ich und viele meiner Freunde nicht mehr so oft bei euch ein.
Gutes Rezept.
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So einfach kann das Leben sein ❤ mein Hackbraten viel ausernander 😂 zu viel Wasser zum Brot gegeben
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#REWE #REWEDeineKüche #Hackbraten #Bratensoße #Rezepte
Ich möchte aufmerksam machen, dass die Temperatur und die Backzeit fehlen. Sind aber wichtige Angaben!
More User Perspectives
Auf Englisch bitte? Meine Deutsch ist nicht so gut. Aber das gesieht Mir gut.
@ericshuping3651Wieviel Grad muss der Hackbraten in backofen und wie lange
@adeliamonteiro7644Ein Steak oder Schnitzel kann jeder, aber einen Hackbraten mit Geschmacks-Explosion? Da sieht man wer kochen kann. Hackbraten geht bei mir immer. Schade, dass man es in deutschen Restaurants selten bis gar nicht findet. Beim Griechen bestelle ich mir meistens ein Bifteki, wenn es selbst gemacht ist. Liebe deutsche Gastronomen, macht bitte wieder eine gute Hausmannskost ohne viel Schnickschnack.
@dieterbuchner1214👍👏
@ostermayerunddrgoldHunger! ❤😊
@bpunktkpunkt5317Schaut aus wie a schoko kuchen
@elfriedeeisner4176kurz und knackig erklärt!
bester hackbraten!
kein schi-schi und anderer kram...
daanke für dein video...
Statt Hackbraten nur Hackfleischsoße! Was mache ich falsch?
@udohanskaKümmel geht auch immer.
@retrocash3027Wieviel Grad und wie lange ?
@11enkoeniginpasst dazu auch Blaukraut hab noch jede Menge übrig
@primemaster5936Ich mag ihre Rezepte,nicht das ich die mag ich,liebe die.Solche Hackbraten ist nach mein Geschmack.Ichhabe von ihnen tolle Blumenkohlsalat Rezept das ist einfach,ein Genuss.Ich wünsche ihnen alles gute, im Neujahr 2025,
@mukelefamuller8101Heute probiert👍 , super geklappt 👌 Allen geschmeckt 😎
@beamermostwanted6586So hat Oma das ganz sicher nicht gemacht😂
@Missintruder2Ja aber warum so ein Aufwand machen muss man nicht sobald der Hackbraten im Topf ist einfach aufgießen mit normaler Brühe oder 😂😂 Rinderbrühe und dazu klein geschnittene Zwiebeln eventuell noch ein bisschen Kräuter dazu und natürlich den Deckel nicht vergessen
@ralfberndsen2970So toll und nachvollziehbar erklärt - kurz und knapp! Hammer!
@franziskasteiner6888Calle deine Rezepte sind die besten 🫶🏼 🙏🏼
@Reddington111Prezentacija je vrh. Sretno i dalje od❤
@jela01.10So lecker sieht’s aus . Nochmal eine gute Idee. Mal Hackbraten statt Frikadellen. Vielen Dank 🤩
@monikaheider3073bei REWE darf wohl jeder mal ran! Hauptsache Youtuber! man man man
@afghanenfreundLecker ❤
@maribuciboCalle ❤❤❤❤
@darkangel9919